Da fazenda para o seu evento

Da fazenda para o seu evento

2018 está sendo o ano de resgatar a agricultura sustentável e saudável nos maiores restaurantes do mundo. O alimento orgânico, o uso criativo de todas as partes do alimento e uma conexão mais direta entre o produtor e quem prepara a comida,, tornaram-se parte importante de todo cardápio. Na Levy esta conexão já é real. Cada evento tem uma seleção…

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InstaFoodie: o movimento que fortalece sua marca

InstaFoodie: o movimento que fortalece sua marca

Pode parecer uma mudança superficial, mas o efeito do Instagram sobre os momentos que interagimos com a gastronomia impactou toda indústria e segmento de Foodservice. Desde o momento de criar as receitas, o design dos restaurantes até a maneira que levamos um prato para o público. Podemos chamar este movimento de InstaFoodie. Os momentos que inspiram e criam diferentes experiências…

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